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吴一奕:重庆“奶妈”养成记

日期:2019-03-26 09:19

一位在吴侬软语中长大的上海女子,30岁不到来渝创业,还选择了与时尚优雅不搭界的农业养牛领域。然而20年深耕细作,带领创立的乳业品牌从零开始发展成为西南地区乳业市场的龙头之一,她戏称自己是“重庆奶妈”。

 

上海女情定山城


   1999年,此时的重庆才直辖两年,与上海相比,无论是市容市貌、交通便捷和商业规范,都还有较大差距。这一年,吴一奕决定放弃在上海打拼多年的成就,沿着长江溯流而上,来到西部大开发号召下的直辖市——重庆,准备在这里开拓新事业。这一决定遭到家人朋友的强烈反对,连亲密好友也对她说,“哪天重庆待不习惯了,就早点回上海吧!”


    一方水土一方民情,脚踏在这片全新的土地上,吴一奕心里充满了奋斗的热血,也充满了迷茫。
    “我现在还清晰记得,刚到重庆时,空气质量很不好,行道树上的树叶布满灰尘,街道大排档旁边堆满垃圾,行人随便闯红灯司空见惯,商业中心只有个解放碑。”虽然这个新生的直辖市到处充满了未知的可能,但在年仅26岁的吴一奕眼里却蕴含着希望。

 

 

  • 市政协委员
  • 市政协第五届委员会农业和农村委员会副主任
  • 重庆光大集团乳业股份有限公司董事长
  • 重庆市上海商会执行会长


    在改革开放前沿的上海,年轻的吴一奕早已积累下多年的管理经验,成熟和理智让她在对新事业的开辟格外谨慎。“虽然三十六行,行行出状元,但一旦入错行再想回头是很难的。”除了要习惯本地的气候、饮食,吴一奕每天还要到处考察项目、寻找市场。一个月下来,人瘦了整整一圈,却还不忘与朋友自嘲:“节省了好多减肥的费用!”


    一次偶然的机会,她发现重庆本地的奶牛养殖业相对于上海等地来说十分落后,“重庆本地奶牛养殖以散户养殖为主,饲养方法粗放,而且牛奶的产量和质量也不太理想,在竞争格局上,本土乳企一家独大,市场上的本地乳制品也多以中低端产品为主,国外倡导的城市型乳业低温巴氏奶占比很小。”高端奶市场被忽视,市民的饮奶需求意识还没有被充分唤醒,发展空间巨大,商业敏感让吴一奕突然意识到,这就是她寻找已久的发展契机。吴一奕确定了创业方向。


    本地有多少奶牛养殖户?市场上销售的有哪些乳产品?产品细分程度有多高?吴一奕沉下心,逐一对问题进行调查记录,并将所有的结果都制成表格进行对比。一年多的调查时间,她掌握了全面而详细的行业信息,这时她才感觉可以开始心里那个“绿色养殖梦”。

  
    “重庆造”梦想成真

 

 虽然吴一奕认为通过逐步改良重庆奶牛的品种,改善落后的饲养方式,可以逐步形成完整产业链,实现更好的社会效益和经济效益,但现实却比想象要困难得多。


    当年重庆的传统农业经济附加值还远远低于其他产业,相比于那些门槛低、产业资金回笼较快的行业,很多地方宁愿将农村土地交给其他产业,也不愿意进行农业开发投资。尽管各级政府出台了一些扶持政策,但真正看好农业产业项目的企业可谓凤毛鳞角,即使有,也不会是大投入。从地理环境上看,重庆山地较多,农村人口居住较为分散,大多数农民思想保守,宁愿固守传统农耕而不愿调整产业结构,这就导致农业产业化和规模经营的难度比想象中高。吴一奕刚定下的方向即刻受到了身边人的质疑。


    然而,吴一奕并没有知难而退。她说,“虽然我们在农村经营农业,但我们要用国际眼光和创意思维引领企业的发展。”2004年,她创建了重庆光大畜牧业有限公司,定位做高端奶市场,走差异化道路。吴一奕一方面与政府合作,由政府牵头与当地农村开展奶牛养殖合作,同时多方筹集资金,于2005年3月投资5500万建成了全市首个“奶牛科技园”鱼嘴基地,采用“规模养殖+农户合作”的模式,开启了创业之路。 通过引导培训引导村民养殖上千头奶牛,让当地农民变成了工人,另鼓励农民养殖牧草,人均年增收1000元。带动了当地村民增收,以及公路、网络、水电气等各项基础设施的完善,鱼嘴基地所在双溪村还成为全市首批新农村建设示范村。

 


    企业初期发展迅速,但也面临着各种难题。企业最初主要业务是为其他乳企提供奶源,两年多的供应商身份让吴一奕深感做企业的不易,“由于创业之初企业规模小,抗风险能力还不够,经不起任何折腾,不管是饲料、牛只还是原奶销售,只要其中一项出了问题,就有可能对经营产生相当严重的后果。”按下葫芦浮起瓢,层出不穷的问题把吴一奕弄到焦头烂额。
   

为了改变困境,吴一奕在鱼嘴基地投入使用后,进一步提升养殖规模,打造了鱼嘴主牧场和玉峰山基地。三大牧场总养殖规模达到5000余头,年产乳品10万吨,并率先在西南地区引起了德国维斯伐利亚转盘式挤奶器、电子按摩挤奶机、自动清洗贮奶罐等一系列现金设施。运用全自动软件系统对牧场进行资源管理,全程监控奶牛身体和生活状况,在西南地区打造出了首屈一指的现代化奶牛养殖基地,走上了现代化农业产业化运作之路。

 

助力而上服务三农


    经过多年发展,吴一奕带领重庆光大乳业在大重庆400多个终端销售商超、1500多个流通终端销售网点及1280个重庆外埠终端销售网络实现销售,企业已发展成为西南地区奶牛养殖、乳制品生产、加工、销售的龙头企业之一。


    “企业的快速发展,离不开新时期重庆作为西部前沿城市的大背景,我很幸运,搭上了这列西部大开发的快车。”作为一位外地来渝发展的企业家,吴一奕吸收了讲究随和、责任及理性的海派文化与更彰显包容、担当和创新的重庆文化,用温婉细腻与果敢泼辣在繁嚣的商业竞争中游刃有余。


    吴一奕将自己的梦想融入这座城市,不仅让企业,也让自己印上了“重庆造”的烙印。和重庆的朋友交谈时,她时不时会冒出一句重庆方言,每过一段时间就要品尝一次正宗的重庆老火锅,每逢回到上海和亲友相聚,大家都说她完全一个活脱脱重庆妹子了。

 

 


    扎根于重庆,也要服务于重庆。“企业是社会的一部分,应该富而思源、知恩图报。”无论作为企业家还是政协委员,吴一奕都把社会责任担在肩,“担好这份责任,一是努力做好企业,二是充分利用政协这一履职平台,体察民情、关注民生、建言献策。”


    作为重庆市政协农业和农村委员会副主任,吴一奕一直以来对“三农”问题都非常关注。


    三农工作的首要硬任务,是要打好脱贫攻坚战。授人以鱼不如授人以渔,一直是吴一奕带领企业帮扶“三农”的核心理念。近年来,吴一奕带领企业参与多项精准扶贫活动。2018年,她带领光大集团向对口帮扶银洞村贫困户捐赠价值30万元肉牛崽,用于帮助村民通过肉牛养殖脱贫。今年,她将继续带领企业加大脱贫攻坚的参与力度,计划给银洞村捐赠价值70万元肉牛仔。本月,吴一奕还将派出工作组深入红池坝银洞村实地调研,并派出技术人员帮助村民提高科学饲养能力,力争让肉牛养殖产业链在银洞村开花结果。


    吴一奕还利用巴南牧场发展订单农业,采用“公司+基地+大户+农户”模式,带动周边2000多农户开展优质秸秆种植,并以保护价格收购,保护农户的劳动收入。通过对农户玉米秸秆的收购,既有利于重庆本地的“粮转饲”工作的推进,同时还能避免因农产品废弃物焚烧造成的空气污染,一举多得推动了当地及附近农民增收。


    除了以实际行动彰显企业担当外,吴一奕也通过政协履职平台,积极为“三农”发声,为农业企业呼吁。在2018年的政协全会上,她把关注的重点落在产业化龙头企业在乡村振兴工作中的带头引领作用,并针对如何发挥农业产业化龙头企业在乡村振兴战略计划中的优势和作用进行了发言。2019年全会期间,吴一奕提交提案《关于加强现代农业产业、生产和经营体系建设的建议》,建议加强我市在现代农业产业、生产和经营体系建设方面的一些薄弱环节,推动农业产业化发展和产业结构的调整,最终实现农业强、农村美、农民富的奋斗目标。

重庆政协报 程卓 报道

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